Browsed by
Tag: ruben patoor

The Alchemist Experience 2018 (2)

The Alchemist Experience 2018 (2)

September 2018: Aan boord van The Ark bestreden 11 internationale topbartenders elkaar in de wereldwijde finale van The Alchemist Experience, de unieke cocktailwedstrijd van Copperhead Gin.

Deel 1 nog niet gelezen? Klik dan even hier ūüėČ

Dag 4: Ibiza ‚Äď The Tiki Challenge

Na een korte nacht en in tropische temperaturen ging de alchemistische reis verder. Ditmaal voor een proef aan land. Niet zomaar de eerste de beste locatie echter. De Tiki Challenge vond plaats in het wondermooie Seven Pines Resort op het idyllische eiland Ibiza.

De Tiki-stijl staat voor escapisme en een tropische sfeer. De locatie en de temperatuur waren alvast meer dan Tiki proof. Net zoals de vorige dagen werd de beproeving vooraf gegaan door een workshop. Of zeg maar gerust masterclass, want opnieuw kregen de bartenders les van een echte meester in het vak. Ditmaal Tony Pescatori, headbartender van Nightjar. Tiki wordt meestal geassocieerd met rum, maar Tony toonde aan dat gin ook heel goed werkt in Tiki. Hij serveerde onder meer een cocktail in een zakje gemaakt van bijenwas.

IMG_0289_neg

Read More Read More

The Alchemist Experience 2018 (1)

The Alchemist Experience 2018 (1)

September 2018: aan boord van The Ark bestreden 11 internationale topbartenders elkaar in de wereldwijde finale van The Alchemist Experience, de unieke cocktailwedstrijd van Copperhead Gin.

Waarom deze wedstrijd als een experience omschreven wordt en niet als een competitie werd al snel duidelijk. Dit is meer dan een competitie! De 11 deelnemers kregen 4 proeven voor de kiezen, op 4 prachtige locaties en onder begeleiding van enkele legendes uit de cocktailwereld. De verplaatsing tussen de 4 locaties gebeurde per cruiseschip. En niet zomaar een cruiseschip! Het schip Visions of the Sea werd voor enkele dagen omgedoopt tot The Ark!

Read More Read More

Ruben Patoor kroont zich tot beste alchemist van Belgi√ę

Ruben Patoor kroont zich tot beste alchemist van Belgi√ę

Afgelopen maandag vond in Sprezza (Kortijk) de BeNeLux-finale van The Copperhead Alchemist Experience plaats. Meer dan twintig Belgische bartenders schreven zich in voor de voorrondes van de wedstrijd. Alle deelnemers ontwikkelden een signature cocktail op basis van een van de drie gins uit het gamma van Copperhead. Ze werden daarbij beoordeeld op merkkennis, marketing maar vooral uiteraard ook op de smaak van de cocktail. De 4 beste kandidaten werden door Mr. Copperhead himself uitgenodigd voor de live finale in cocktailbar Sprezza.

© Leyla Hesna

De vier finalisten voor Belgi√ę & Luxemburg:

  • Ruben Patoor (Caf√© Theatre, Gent)
  • Tim Devriendt (The Cobbler, Gent)
  • Hannes Desmedt (Harvey & Lewis, mobiele bar)
  • Bassche Didden (Dogma Cocktails, Antwerpen)

Read More Read More

Naushad Rahamat Winnaar World Class 2017 BeLux

Naushad Rahamat Winnaar World Class 2017 BeLux

De Diageo World Class Competition is de beroemdste en beruchtste cocktailwedstrijd ter wereld. Tienduizenden deelnemers van overal ter wereld schrijven zich in, maar slechts een handje vol bartenders mag deelnemen aan de Global Finals. Songfestival-gewijs mag elk deelnemend land 1 kandidaat afvaardigen, de bartender die de nationale World Class competitie.

De nationale wedstrijd begon met een training day waar 130 Belgische bartenders aan deelnamen. Daar werden de kandidaten opgeleid en klaargestoomd voor de volgende rondes. Na de eerste selectieronde bleven er nog een vijftigtal bartenders over die een bezoekje van de jury mochten verwachten. Die jury kreeg de moeilijke taak mee om de groep uit te dunnen tot slechts tien finalisten die het in de nationale finale tegen elkaar zouden opnemen.

World Class BeLux Finals
Foto copyright: Diageo

Read More Read More